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terça-feira, 5 de novembro de 2013

O Pinot Grigio


Todos os dias somos confrontados com a necessidade de apreciar novos sabores e variedades de vinho para manter intacta a nossa paixão pelas bebidas mais reverenciadas. Nesta oportunidade, vamos tentar descobrir as características de Pinot Grigio, as características distintivas de sua degustação e emparelhamento algumas notas. Health.

O Pinot Grigio

O Pinot Gris ou Pinot Gris é um tipo de vinho branco, com a característica de que a cor da pele da uva que é produzida é mais escura do que as outras uvas brancas.

Às vezes é confundido com uvas, e, especialmente, com o seu parente mais próximo, pinot noir. No entanto, cada tipo de uva Pinot Gris é diferente dependendo do terroir, ou o lugar em que ela cresce, gerando diferentes vinhos com sabores diferentes.

A pinot é originária da França, mais precisamente na região da Alsácia. De qualquer forma, a Pinot Gris uva é cultivada nas mais variadas regiões do mundo. Entre eles, há os vinhos produzidos na Alemanha, como a região é fronteira alemã da Alsácia com o país. Além disso, o italiano pinot grigio é muito qualidade.

Em outros países incorporaram o mundo mais exaltado dos produtores de vinho nas últimas décadas Pinot Grigio produzir produtos de alta qualidade, como Nova Zelândia, Austrália, África do Sul, Chile e Argentina.

Cor, aroma e sabor do vinho Pinot Grigio

Entre a vasta produção de vinhos Pinot Grigio podem ser encontrados a partir de luz para vinhos encorpados.

A cor pode variar de um típico amarelo-limão ao amarelo francês Pinot Grigio Pinot Grigio de palha produzida na Itália.

O Pinot Grigio geralmente tem um aroma frutado, com notas de pêra e maçã. Quanto ao sabor, muitas vezes fornece algum sabor cítrico e frutado, levemente picante e amêndoas são uma reminiscência de sabor.

Pinot Grigio vinho emparelhamento

O Pinot Grigio é ótimo para o emparelhamento carne branca, especialmente de frango e peixes como o salmão. Além disso, se você quiser um vinho para acompanhar carnes com molhos cremosos ou para emparelhar com comida indiana como um delicioso curry.

Bem, esperamos que este pequeno passeio das características dos vinhos Pinot Grigio Você pode apreciar este vinho branco cada vez mais apreciado pelo consumidor médio de vinhos.

O que você acha de Pinot Gris? Você tem algum vinho desta variedade para recomendar?

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