Receita de Bebida em destaque

Mais baratos garrafa de vinho

 #vinho #garrafadevinho #vinhobarato #bebidasalcoólicas #bebidasbaratas Escolhendo o vinho não é uma questão simples. Na verdade, v...

Mostrando postagens com marcador conhaque. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador conhaque. Mostrar todas as postagens

domingo, 13 de abril de 2014

Preparando brandy caseiro


Recentemente tornou-se moda para fazer espíritos ou cerveja em casa com a mão. Aqui nós damos uma receita muito simples para fazer sua própria aguardente caseira. Você só precisa de um pouco de fruta e um par de recipientes e levedura de desfrutar de sua própria aguardente . Então, começar a trabalhar e seguir os passos descritos neste post que explica como preparar uma brandy caseiro.

Passos para preparar uma brandy caseiro

O brandy caseiro mais comum feito de maçã. Você pode usar maçã 60% , 30% e 10% peras fruto de sua escolha , normalmente as ameixas são usadas . Para preparar esta receita de frutas necessidade de gastar um processador de alimentos . Lave as frutas perfeitamente . Retire a semente , mas mantém a casca , onde é considerado necessário para as enzimas de destilação.

Recipientes bem esterilizados em que você realiza a fermentação . Coloque a polpa no recipiente de enchimento de um pouco mais de metade . Adicionar água destilada e preencher para cobrir tudo em até 75% por razões de segurança . Leve para ferver e deixe ferver por 5 minutos, mexendo regularmente.

Retire do fogo e despeje o líquido no recipiente onde é que a fermentação . Escolher um fermento re hidratado a uma temperatura de entre 25 e 30 ° C. É muito importante para manter a fermentação a essa temperatura durante as enzimas de levedura quebram a fruta . Você pode usar seco banco fermento de vinho , champanhe ou xerez.

fermentação
A fermentação levará menos de período de oito dias. É aconselhável não adicionar açúcar. Enquanto isto aumenta a produção de etanol perde muito do sabor natural da fruta . Lembre-se que no processo a fruta em si adoçar a mistura.

Coe o líquido através de um filtro de tecido . Encha o filtro e deixe a bebida cairá por gravidade. Não pressione a mistura . Você pode esvaziar -lo diretamente em uma garrafa que você pode cobrir e descobrir previamente esterilizado .

Você pode variar o tipo de fruta e fazer suas próprias combinações. Lembre-se que a melhor receita é aquela que você mesmo cria . Encontre o seu próprio toque e experimentar com frutas de sua escolha para um brandy salgados.

Você conhece alguma outra receita para fazer brandy caseiro? Que tipos de brandy sabe?

segunda-feira, 14 de outubro de 2013

6 cocktails verdes para festas


Há uma abundância de cocktails para desfrutar, desta vez, vamos ver algumas fáceis de fazer receitas para preparar coquetéis verdes e impressionar os amigos.

até Nunca

ingredientes

    2 oz de vodka
    1 oz rum branco
    1/2 oz branco tequila
    1/2 oz azul curacao
    Suco de meio limão
    Lemon refrigerante

preparação

Em um mix shaker todos os ingredientes, exceto refrigerante de limão, tensas e servido em um copo alto com gelo. Complete com refrigerante de limão e sirva.

Lady Maria

ingredientes

    3 /4 oz Amaretto
    1 oz azul curacao
    2 1 /4 oz de gin
    Suco de abacaxi

preparação

Em um copo shaker ou despeje a mistura de amaretto , o curaçao azul e gin com gelo por alguns segundos . Filtre em um copo alto com gelo e complete com suco de abacaxi. Mexa e enfeite com uma fatia de abacaxi. Se quiser, você pode adicionar uma cereja.

Fallen Angel

ingredientes

    2 oz de gin
    1 colher de chá de Angostura bitters
    Suco de 1 limão
    Creme de hortelã

preparação

Agite os gim, bitters e suco de limão com gelo. Filtrar para um copo de coquetel. Ao servir, despeje 2 tiros creme de menta e desfrutar.

The Riddler

ingredientes

    2 oz rum branco
    1 oz licor de melão
    Uma onça de suco de maracujá ( maracujá )
    1 oz creme de coco
    1/2 oz azul curacao

preparação

Em um liquidificador despeje todos os ingredientes com bastante gelo , lama ou misturado até congelada. Sirva em um copo alto , decore com uma fatia de melão e uma cereja na borda.

Depois de oito ( Shot)


ingredientes

    1/2 oz licor de café
    1/2 oz verde creme de menta

preparação

Agite com gelo em uma coqueteleira indicou medidas de conhaque e creme de leite. Coe em um copo e saborear este delicioso cocktail .

Beijikiwi


ingredientes

    2 colheres de chá . açúcar
    1 /4 oz Genebra
    1/2 quilo de kiwi
    Suco de limão
    1/2 oz Triple Sec

preparação

Em uma coqueteleira com gelo adicione o kiwi picado em pequenos pedaços com açúcar. Macera por 15 segundos. Em seguida, adicione o gin , triple sec e suco de limão. Agite bem e coe em um martini ou copo de coquetel.

O que você acha dessas recetes cocktail verdes?

quarta-feira, 11 de setembro de 2013

Qual é o brandy


O que é o brandy, mas uma bebida maravilhosa, que oferece um requintado prazer para o paladar? No entanto, além das experiências agradáveis ??que se encontram, sempre bom aprender sobre a história e as características desses espíritos. Então, desta vez, eu convido você a aprender mais sobre o brandy e as características desta aguardente de vinho de uva.

Características brandy

Brandy é um espírito feito pela destilação do vinho de uva ou vinho também chamado de queima (brandewijn original holandês). Enquanto Temiño brandy é relativamente recente, esta bebida nomeado como tal apareceu recentemente na Europa por volta do século XVI, introduzida por comerciantes holandeses, história brandy remonta há vários séculos, com a chegada dos muçulmanos países mediterrânicos.

Brandy é uma bebida que é tomado após as refeições, geralmente à temperatura ambiente, embora existam aqueles que preferem apreciar esta bebida um pouco mais quente depois de colocá-la sob a ação de um aquecedor para o gosto mais forte . O viciado em barris de carvalho, o aroma eo sabor de conhaque incorpora notas de sabor distintas, bem como a sua cor tão atraente.

Tipos de conhaque

A aguardente típico é feito por destilação de vinho, não incluindo celulose, pele e sementes da fruta. No entanto, há outras variantes de aguardente: eles são o licor de polpa de fruta e aguardente.

Fruit brandy destilação é obtida a partir de outros frutos que não as uvas e aguardente com sabor a ser distinguido. Talvez o mais conhecido deste tipo de brandy é Calvados.

O brandy de celulose é obtido a partir de casca da uva (polpa, casca, sementes e caules). Geralmente, este tipo de brandy não é envelhecido em madeira, que proporciona como característica um sabor mais forte, cru e despojado. Estes incluem o italiano Grappa

A melhor brandy

Para muitas pessoas, Cognac ou conhaque é sinônimo. E o Cognac e Armagnac são os dois tipos de brandy francês por excelência. Mas acima de tudo, conhaque é a referência para aqueles que querem experimentar o melhor conhaque.

O brandy é produzido ao norte da região de Bordeaux, conhecida pela qualidade dos seus vinhos. Para fazê-lo, as uvas são utilizadas apenas para ser capaz de produzir vinhos leves e azedo, e envelhecido em barris de carvalho por um período de pelo menos dois anos. No entanto, o nome de brandy X.O. Um mínimo de seis anos, podendo chegar a 20 anos de envelhecimento.

Depois de saber esta informação, desfrutar de um copo de bom conhaque é um prazer que todos devem pagar. Convido você a compartilhar suas experiências e qual é o seu conhaque favorito. Enquanto isso, você pode consultar algumas receitas de bebidas com conhaque.