segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Vinho para um jantar italiano


O italiano é, a verdade é que esta cozinha geralmente associada a um dos mais todos gostaram. Mas nem sempre sabem como combinar os momentos mais especiais.

Hoje vamos tentar dar-lhe algumas dicas para não só bater o prato, mas também sobre o vinho para acompanhar a comida italiana.

Pasta Bolognese


A massa italiana clássica, com carne deve ter um vinho para acompanhá-lo em sua própria natureza. Ou seja, para se casar com a carne. Mas não esquecendo que é um prato de massa. A melhor opção é, definitivamente, um toscano; Montepulciano d'Abruzzo um, ou um Chianti clássico.

Macarrão com frutos do mar

O marisco continua a ser um peixe, que requer um vinho adequado. Você pode ser criativo, tomando uma referência como Vermentino, mas se você quiser ir mais longe, não há nada para impedir que um vinho seleção com bolhas cor de rosa.

gratinados
Se no passado, pode ter razão para duvidar da combinação que escolher, neste caso, a escolha é clara. Pelo menos, se nós batemos. O lambrusco deve ser preferido em um prato como este.

Único branco ou Pasta


Para pratos preparados com molhos brancos, queijos ou simplesmente com manteiga, o sabor de um Pinot Grigio clássico será um companheiro perfeito para deixar você testar todos os sabores que vêm no prato e que irá agradar o seu paladar tornando-os ainda mais aromático .

Os vinhos que acompanham os jantares italianos não devem ser do mesmo país, embora seja verdade que eles são quase sempre a escolha preferida pela maioria. Está em suas mãos por um tudo decantarte italiana para a mesa, ou encontrar vinhos semelhante de inovação com outras origens. Você fica com a proposta original ou o mais criativo?

sábado, 18 de outubro de 2014

Gemada com rum


Gemada é um daqueles cocktails clássicos para quando as visitas frias. Na verdade, a combinação quente com aquela apresentada em muitas ocasiões, e os ingredientes que leva, o tornam ideal para a batalha mais difícil do ano.

Mas reinventou hoje e preparado gemada com rum e bourbon como base. É perfeito para umas férias de Inverno com os amigos. Experimente!

ingredientes:

     6 ovos
     Açúcar 3/4 xícara
     32 onças de leite integral
     16 onças de creme
     8 onças de uísque bourbon
     4 onças de rum temperado

preparação:

Embora geralmente gemada geralmente leva mais uísque, conhaque, e não adicionar rum, neste caso, variar os ingredientes para dar toque chique que essas celebrações de Natal em que queremos que reine o espírito da juventude .

Coloque em uma tigela as gemas eo açúcar. Bata tudo até a cor ficar uniforme. Adicione os ingredientes restantes lentamente. Depois, em uma tigela, bata as claras com o açúcar restante até obter um creme consistente.

O próximo passo será o de misturar as duas combinações para alcançar o nosso moderno gemada. Agora que você tem isso, você só tem que servir em taças individuais e decore com canela ou pedaços de frutas secas. Você vai adorar!

quinta-feira, 16 de outubro de 2014

Bebidas vietnamitas que você deve tentar


As bebidas internacionais sempre desatar o interesse dos provadores curiosos, e quase sempre proporcionar uma experiência de sabores diferentes no paladar. Aqui, vamos dar um passeio virtual da cozinha vietnamita, com 6 bebidas vietnamitas você tem que tentar.

Tra Atiso ou chá de alcachofra
Este é um chá Vietnam muito especial, que tem um sabor bastante forte, uma vez que a mistura é obtida a partir da flor de alcachofra. Existem duas variedades; o mais escuro é preparada com as hastes, enquanto que o mais claro é a flor exclusivo. Tomado só com gelo, mas pode ser combinado com o álcool.

NEP ru?u Cam

É um tipo de vinho doce feito de arroz. Sim, seu alto teor de álcool, geralmente cerca de 30 graus faz com que apenas os homens locais beber e ser reservado para festas de família. Como visitante, é normal que você daria em qualquer casa ou local.

Nuoc Mía

Embora o nome impronunciável impedir você sabe o que é sob esse nome, encontramos caldo de cana. Embora possa parecer muito doce, não é. Encontra-se geralmente nas ruas em várias posições, naturalmente, mas também combinado em coquetéis nos locais mais chiques e turísticas.

sinh TØ

Então, é o nome do smoothie de frutas, mas no Vietnã você vai encontrar frutas locais que não existem em outros mercados. Além disso, não é de estranhar que você adicione os licores lugar são muito fortes e muito semelhante à nossa cachaça.

Dua Tuoi

É água de coco como em muitos países latino-americanos é bebido diretamente do fruto. No entanto, precisamente o seu sabor exótico combina perfeitamente com o site e outras bebidas são vistos com freqüência combinado com água de coco natural e licor de arroz.

Nuoc sam

Assim chamado ervas de chá típicos do Vietnã. No entanto, pouco tem a ver com a nossa e tem tomado muitas inspirações da medicina chinesa. Precisamente por causa da tradição é altamente considerado, e mais jovens misturá-lo com álcool para obter um sabor mais natural que está cada vez mais na moda.

Essas seis bebidas vietnamitas você tem que tentar são apenas alguns dos países mais típico da Ásia, mas eles não são de forma os únicos que se vangloriam de seus habitantes.

Na verdade, é um dos países mais interessantes em termos de escolha de bebidas, e cada vez mais procuram promovê-los no exterior. Você já tentou alguma antes?

terça-feira, 14 de outubro de 2014

Aprenda a misturar a pomba cocktail


Embora o coquetel Margarita é conhecida em praticamente todo mundo, surgiram a partir desta novas combinações de sabor para a sua conquistados que ousaram inovar. Hoje queremos dizer-lhe como um cocktail Paloma, que você vai adorar se você é um fã da tequila Margarita é feita.

ingredientes:

     2 oz tequila
     6 oz grapefruit refrigerante
     3/4 oz suco de limão fresco
     1-2 squirts grapefruit licorosos
     Uma pitada de sal
     Pedaços de toranja para decorar

preparação:

Para preparar este cocktail especial nos ingredientes é muito parecido com a Margarita, mas na verdade tem o seu próprio nome, como Paloma, você tem que misturar os ingredientes na ordem em que você detalhe abaixo.

Comece preenchendo uma grande bola em forma de gelo de vidro. Em seguida, acrescentou toda a tequila nele. Em seguida, coloque o suco de limão, licor e jatos de sal. Mexa bem e adicione o grapefruit com sabor de refrigerante. Decore e sirva na mesa.

Já experimentou um coquetel Paloma, sem saber que era chamado assim?

domingo, 21 de setembro de 2014

Bebida Cranberry você pode fazer em casa


Procurando por receitas de ponche? Então, você pode parar de procurar. Siga as instruções abaixo para preparar uma bebida simples com vodka e cranberry, para celebrar uma ocasião especial com sua família ou amigos.

É uma bebida fácil de preparar e pode ser uma boa alternativa para o evento ao ar livre. Seus convidados vão certamente ser agradavelmente surpreendido.

ingredientes:

     6 xícaras (1 1/2 litro) de suco de cranberry
     750 gr melancia sem sementes (cortado em fatias 1,5 centímetros de espessura)
     4 xícaras (1 litro) de limonada
     1 copo (250 ml) de vodca
     Meia xícara (125ml) de licor Cointreau

procedimento:

Em primeiro lugar, despeje cerca de 250 ml (1 copo) de suco de cranberry em bandejas do cubo de gelo e coloque no freezer por 6 horas ou até congelado.

Se você quiser, pode dar-lhe mais interessantes cubos apresentação de gelo, adicionando algumas amoras inteiras em bandejas.

Use pastelaria cortador de cerca de 4,5 cm, com forma de estrela para cortar fatias de melancia.

Delicioso! Licor de cranberry caseiro.

Cortar o número de estrelas que você precisa para cada hóspede.

Em seguida, despeje o suco de limonada, vodka, licor Cointreau e cranberry restante em uma tigela de servir.

Em seguida, adicione os cubos de gelo feitos com suco de cranberry e estrelas melancia. Sirva imediatamente.

Como profissional: aprender a misturar vodka.

A cor atraente desta bebida e festiva apresentação não vai passar despercebida.

Se você está planejando um evento especial ou se você quiser apenas para preparar uma deliciosa bebida para desfrutar com os amigos, experimente esta receita e preparou esta vodka soco com suco de cranberry.

sexta-feira, 19 de setembro de 2014

Sangria com melão verde e kiwi


Sangria é uma bebida que se tornou moda nos últimos tempos. Apesar de sua origem real não é o espanhol, sim Espanha está associada como o berço do seu nascimento e, embora o original é feito com vinho tinto e frutas cítricas a partir de sua fama conduzido deliciosas combinações vale a pena tentar como acompanhamento de qualquer refeição ou jantar.

Aqui nós mostramos-lhe como preparar sangria verdes, e cujos ingredientes são base de melão e kiwi. Muito fresco!

ingredientes:

     3 onças de vinho branco tipo Pinot Grigio
     Uma onça de suco de kiwi fresco
     2 oz de limão fresco suco de melão
     Meia oz xarope de mel
     Quarto oz suco de limão fresco
     1 limão para decorar

preparação:

A primeira coisa a fazer é preparar sucos de frutas que mencionamos nos ingredientes e tê-los prontos para adicionar e misturar. Então você tem que fazer o xarope de mel, que como já explicamos é misturar mel partes iguais e açúcar.

Agora que temos tudo o que precisamos, começamos a servir suco de kiwi. Lel Em seguida, adicione o xarope de mel.

Depois de outros sucos de fruta e vinho e, finalmente, nós selecionamos para esta sangria de frutos verdes.

Finalmente, adicione alguns cubos de gelo, limão e corte de decorar o navio em que vai servir. Esta deve ser, tanto quanto possível, ou largura, ou um copo grande.

Os benefícios desta bebida são muitas, como é uma combinação completa de vitaminas e minerais; muito legal para o verão, e se encaixa dentro do estilo de dieta mediterrânea sobre o vinho muitas vezes acompanha as distnitos pratos.

Você vê, a preparação desta sangria verde curiosa e original é realmente simples, e os frutos que carrega, como melão, kiwi e limão vai ser muito fresco, fácil de combinar com qualquer prato, mais ele é carregado com vitaminas . Você tem coragem de tentar em casa este refrescante sangria?

quarta-feira, 17 de setembro de 2014

Descubra como fazer o famoso chá gelado


Será que isso foi um dia particularmente quente? Então, tem certeza que quer se sentar longe da luz solar e desfrutar tranquilamente de uma bebida gelada. Se assim for, você vai adorar esta receita para Long Island Iced Tea.

ingredientes:

     Quarto de xícara de açúcar em pó
     Água quarto copo
     3 xícaras de cubos de gelo
     1/3 xícara de gelo vodka
     1/3 xícara de tequila
     1/3 xícara de rum branco
     1/3 xícara de gin
     Quarto copo de licor Cointreau
     Quarto copo de suco de limão
     1 xícara de cola fria

procedimento:

Para começar, coloque o açúcar ea água em uma panela pequena em fogo baixo.

Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 2 minutos ou até que o açúcar se dissolva. Aumente o fogo para alto e deixe ferver.

Cozinhar, sem mexer, por cerca de 3 minutos ou até engrossar e é a consistência de xarope.

Em seguida, retire do fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos, até esfriar.

Em seguida, o gelo dividir igualmente entre os vasos que servem chá gelado.

Despeje a vodka, tequila, rum, gim, Cointreau, xarope de açúcar, suco de limão e cola igualmente em cada vaso.Sirve imediatamente.

Esta bebida é ideal para desfrutar do ar livre, talvez em um terraço ao compartilhar com os amigos, se você não está com vontade de refrigerantes, você vai ver que depois de um dia duro de trabalho esta receita do chá Island.

segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Bebidas de acordo com o seu estado emocional


A situação que eu passei cada momento podemos fazer bebidas mais ansioso do que outros, e é por isso que hoje nós oferecemos-lhe algumas bebidas de acordo com o seu estado emocional, muito fácil de implementar.

único

Quando somos solteiros e com pouco desejo de ter um parceiro, queremos festa, sair com os amigos e esquecer que há homens no terreno amoroso.

Embora existam várias bebidas associados a esse estado de espírito, o mais recomendado é a tequila, vodka ou qualquer tipo de bebida exótica como Passoa.

Entre os muitos cocktails você pode se preparar para esta situação emocional, eu particularmente adoro as Margaritas receita de cor. Você está pronto para isso?

bem casado

Se você é casado e também muito orgulhoso de ter um anel como o seu em seu dedo, você provavelmente vai querer uma bebida dessas recebendo paixões mexa e gosta de homens do que mulheres.

Neste caso sugerimos as misturas, incluindo frutas exóticas, ou aqueles que vêm com ingredientes afrodisíacos.

Embora também teria muitas bebidas perfeitas para o seu estado emocional, hoje, podemos sugerir que você levante cardamomo cocktail paixão.

recém-divorciado

Se o divórcio entrou em sua vida, eo que não no melhor dos tempos, o melhor remédio que você pode colocá-lo para fora com seus amigos e desfrutar destas bebidas que mantê-lo pensando muito como doses de tequila , ou de outra forma, o que permitirá que você relaxe para desafogar tudo em você.

Neste caso, a nossa recomendação é para se inscrever para nova tendência da moda de misturar chá com vinho. É macio, e também as propriedades relaxantes do tea'll amor.

Conhecer alguém

Se você está naqueles momentos de paixão em que você acha que o mundo acaba para aquela pessoa que você ainda está começando a conhecer e não sabem exatamente onde ele vai terminar tudo, eu acho que uma bebida refrescante divertir ao mesmo tempo pode se encaixar bem neste estado emocional .

São batidos e gin aromático recomendado.

Quanto à nossa bebida favorita para desfrutar deste momento, eu recomendo que você tente um tônico picante si mesmo.

Loucamente apaixonado, sem ser amado

Se você encontrou o amor da sua vida, mas não vai ser, não se preocupe que o mundo não acaba aqui. É melhor para desfrutar de uma noite daquelas mulheres e apenas ir com um toque chique ao champanhe ou é uma reunião mais tarde com uma dessas bebidas que são tão populares desde então e incluir vegetais.

A proposta para beber nesta situação sentimental envolve a preparação de uma sangria moderna, preparada com gengibre e cranberries.

Não há nada que não possamos resolver, se tivermos o apoio de nossos amigos mais próximos ou a família e celebração, mesmo que não há nada para comemorar, é sempre uma boa desculpa. E se a vida é boa, ele terá de brinde a ela com as bebidas você mostrou hoje a sensação de propor o seu próprio brinde?

sábado, 13 de setembro de 2014

Margarita sabor coco gelado


Cocktails clássicos pode ter muitas interpretações, se adicionar novos ingredientes. É por isso que é muito interessante ver receitas que surgem como uma base, mas eles se virar completamente o conceito. Neste caso, falamos de como fazer uma margarita frozen com sabor de coco.
ingredientes:

Para cubos de coco:

     14 onças de leite de coco (um por cubo)
     Meia xícara de tequila
     Laranja quarto copo de licor

Por simples xarope de coco:

     1 1/2 xícaras de água
     1 colher de sopa de néctar de agave
     3/4 xícara de coco torrado doce

Para margaritas:

     8 cubos de gelo de coco
     2 tiros coco xarope simples
     1-2 colheres de sopa de néctar de agave
     Extrato de coco meia colher de chá
     Suco de limão 1 colher de sopa
     2 punhados de cubos de gelo normais

preparação:

Para preparar os cubos de leite de coco, você misturar o leite de coco, tequila e licor de laranja em uma tigela. Em seguida, coloque-as em um tabuleiro por um e trazê-los ao congelador até sólido.

Para preparar a calda de coco, que misturam água e néctar de agave e coloque no fogo. Em seguida, adicione o coco torrado adoçado e deixe ferver alguns minutos.

Deixe repousar uma hora e como ela se torna um líquido viscoso, voltar para o calor por cinco minutos. Deixe esfriar novamente, e tê-lo pronto para uso em nosso coquetel.

E agora que temos os ingredientes necessários para a preparação de cocktails margarita com sabor de coco, só tem que levar todos os ingredientes para a batedeira até ficar bem misturado. Como você está pronto, você só tem que servir em copos largos ou clássico Martini.

Como você viu, o novo significado margarita cocktail clássico através desta receita que inclui uma das frutas tropicais como mais sobre o evento podem comprar cocktails.

Portanto, não se deixou, mas implementar margarita receita de coco para saborear-se Você tem coragem de fazer isso?

quinta-feira, 11 de setembro de 2014

Margarita com jalapeño


Se você é do tipo que se atrevem a tudo, misturas como sabores fortes, eu acho que neste caso, vamos te ensinar uma receita que você vai adorar, porque tem todos esses ingredientes. Hoje vamos mostrar-lhe os ingredientes eo procedimento a seguir para fazer uma margarita picante.

ingredientes:

Para o xarope simples picante:

     ½ xícara de açúcar
     ½ xícara de água
     2 chilis ou cayenne cortado em pedaços

Para a margarita:

     2 xícaras de manga sorvete
     ¼ xícaras de pimentão ou xarope de Caiena
     ¼ xícara de suco de limão
     ¾ xícara de tequila

preparação:

Começamos por fazer um xarope simples e picante para isso devemos colocar todos os ingredientes em uma tigela e vá para a agitação fogo em fogo baixo ou médio. Uma vez que o açúcar se dissolva, mantê-lo em torno da temperatura mínima por alguns minutos e depois retire. Aguarde pelo menos 20 minutos antes de usar a mistura para coar e se livrar dos chilis picados.

Para preparar o nosso cocktail picante Margarita, agora estamos prontos nosso calda picante, o principal protagonista da mistura, você só tem que postar este e todos os outros ingredientes no liquidificador. Liquefazer até obter uma mistura sólida, e coloque no clássico óculos margarita coquetel para

Este cocktail torna-se um daqueles especialmente recomendado para fornecer amigos e, especialmente, para ser conduzido por nosso gosto para conquistar as misturas mais extraordinários sabores. L

ou a verdade é que você tem que ser um pouco ousado para tentar, mas eu acho que você vai amar como bem se casar com pimenta e tequila. Você tem coragem de fazer o seu próprio com a nossa receita de hoje?