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segunda-feira, 23 de março de 2015

Irishman Bitter: a metade cocktail italiano, meio irlandês


 #cocktails #históriadeuísque #sucodelimão #cerejas

Há uma abundância de cocktails que podemos identificar países. Por exemplo, todos nós sabemos que por excelência mexicana de Margarita. Mas há outros cuja origem é um mistério, e em outros casos, a combinação de sabores nacionais faz com que fora realmente misturas deliciosas poderia dizer unir duas nações. Essa é a nossa proposta com o coquetel de hoje: Bitter Irishman.

Claro que pelo nome, Bitter Irishman, você deduzidos uma das duas nacionalidades da nossa preparação hoje. Onde é que o outro? À medida que o acompanha Irlandesa Italiana precisamente. E não é por acaso. É porque um dos seus ingredientes é em si um licor país sem litoral. Quer descobrir como preparar?

Ingredientes:


    Uma dose de uísque irlandês
    Um tiro de amaro
    3/4 tiro de suco de limão
    1/4 onça xarope simples tiro
    Cerejas para decorar

Preparação:


Para obter o nosso cocktail agora só tem que misturar os ingredientes que temos detalhados acima usando um recipiente de mistura e colher de chá. Você deve deixar separadamente cerejas, que utilizam apenas para servir no mesmo navio em que você apresenta o seu cocktail ítalo-irlandesa.

Dica: Como fazer xarope caseiro para cocktails

Neste caso, o melhor vidro para apresentar o cocktail é um whisky clássico. Ou seja, pequeno e grande. Cereja flutuando no pode colocar seu Bitter Irishman, ou, se preferir, perfurado em uma vara. Isso agora é uma questão de gosto pessoal.

Você vê, o cocktail Irishman Bitter é muito fácil de preparar, e também combinando o sentido do paladar é geralmente o tipo que surpreende a todos que o teste. Se você quiser, você pode tentar testar seus convidados na próxima reunião e ver o que você acha que a mistura de nacionalidades. O que você diz, você se atreve?

E se você estiver procurando por outros países ideias cocktails, você pode dar uma olhada nestes Inglês estes cocktails típicos ou bebidas da Argentina.

terça-feira, 17 de março de 2015

Cocktail com mezcal e lemongrass


#Bebidasebebidas #cocktail #mezcal #lemongrass

Certamente a idéia de misturar ervas e vegetais sobre os cocktails não é inteiramente novo, mas a verdade é que é uma tendência crescente que se tornou moda e nós amamos isso. E só para acompanhar hoje uma proposta muito especial, com uma bebida feita com ingredientes como a mistura e lemograss você. Você tem coragem de tentar?

Ingredientes:

    10-12 folhas de coentro
    Um tiro de lemongrass infundido com mezcal (Veja como preparar)
    1 tiro gin
    3 colheres de sopa de suco de limão
    1 colher de sopa de agave
    Coentro deixa para guarnecer

Preparação:

Antes de ir para preparar o nosso cocktail, fazemos lemongrass infundido com mezcal. Para fazê-lo, 5 hastes do capim-limão cortado em pedaços pequenos e adicionar a uma garrafa de mezcal.

Nós vamos ficar em um lugar fresco e seco, longe da luz direta do sol por pelo menos cinco dias, em vez. Depois disso, podemos usar neste bebida, ou outro que você pode aromatizar com este sabor único.

Para o protagonista de hoje cocktail, que se liga com lemongrass mezcal, você tem que misturar todos os ingredientes, exceto aqueles que são decorativas em uma coqueteleira.

Agite bem e obter a mistura pode, então, servir em uma pequena, grande ou alto e longo vidro, como você gosta.

Que decoram mix com coentro deixa nossos pontos entre ingredientes e pode desfrutar do seu sabor.

Você vê, é fácil de preparar mistura na qual está incluído o mezcal e base de capim-limão e, em parte, uma reminiscência de outros cocktails do México.

A verdade é que é digestivo e bebida e pode ser tomado a qualquer hora do dia. Mas no caso de você não está convencido, ou quer acompanhá-la com outras bebidas semelhantes, eu acho que é um bom momento para mencionar Margarita: uma deliciosa bebida do México.

segunda-feira, 9 de março de 2015

Café e estilo no mundo


 #café #combinaçõesdecafé #bebidasquentes #leite #nata #creme

O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, e precisamente por isso variedades de café são quase infinitas. Embora um café ou um café com leite que nós pedimos em muitos lugares de forma idêntica, há outras fórmulas com café que são específicos para um só lugar. Hoje vamos mostrar-lhe algumas das mais relevantes.

Café e combinações
Quando falamos sobre os costumes de café com alguma outra coisa, podemos encontrar muitas variedades. É por exemplo espanhol café com mel, que também carregam mel, canela acrescentou. Mais ácido seria o espresso Roman, acrescentando uma fatia de limão para uma xícara de café preto. No Japão, café Yuanyang adiciona uma porção de café, leite condensado e chá. E no Senegal, costuma-se usar um único café com especiarias africanas.

Com o leite, creme de leite e creme

Muito mais comuns são combinações de café com um pouco de leite. Além da famosa latte, cappuccino e deliciosa que pode provar quase qualquer lugar do mundo, existem outras misturas de café que você deve saber.

Por exemplo, na Áustria e na Suíça, quando você pedir um café Melange, você pedir um expresso duplo coberto com chantilly. Na Alemanha, um Eiskafee é precisamente um café duplo, mas você tem que adicionar sorvete. Um galão, Portugal está em um café de um lado, e as outras três partes são chicoteados leite é adicionado. Finalmente, na Itália, café marochino é um café com um pouco de café expresso, lotes de leite e terminou com cacau em pó.

Você vê, não há uma única maneira de consumir café e, em todos os países do mundo tem seus próprios costumes. A verdade é que há muitos, você pode até mesmo fazer um passeio e viagens não iria descobrir tudo. É curioso, certo? No caso de você ter entrado como fazer misturas de café, eu convido você para desfrutar destes 5 cocktails licor de café.

sábado, 7 de março de 2015

Com o que os vinhos que podem preparar refeições


 #vinho #bebidas #preparaçãoderefeições #vinhodecozinha #dicasdeculinária

Certamente quando se trata de vinho, a pretensão de saber tudo reconhecer em suas garrafas, para desfrutar de uma bebida. Mas o vinho, além de ter que serve para cozinhar com ele, e se realmente deliciosas receitas. Hoje vamos falar de vinho na cozinha, porque é um tema e gerar um debate muito obscuro.

Para preparar a comida, você pode escolher os vinhos que você quer, mas, dependendo do tipo de vinho que usamos, nós vamos obter um sabor ou de outra. Então você tem que prestar atenção. Além disso, em muitos casos, também deve atender o custo, por que vamos nos gastar uma fortuna, se algo pode ser tão bom com um vinho mais barato?

Regras para a escolha de um vinho na cozinha

Provavelmente, a regra número um é notar que o vinho de cozinha, grande parte do sabor original vai esfumar. Portanto, você não deve gastar um monte de dinheiro para usar vinho premium em seus pratos. Mas, além do preço, a questão da azia é importante porque, em algumas preparações é um sabor que é necessário, e em outros um gostinho do que deve fugir. Olhe para este vinho variável no momento de decidir o que precisa de sua especialidade hoje.

Você pode cozinhar com vinho durar?


Quantas vezes já lhe ocorreu que foi executado como uma garrafa pela metade na geladeira depois de uma festa? Lembre últimos dias eo vinho já está picado. Você pode usá-lo na culinária?

Na verdade, se você considerar as regras acima, bem como a variedade de vinho escolhido segui-los, não há problema. Como dissemos, quando cozido, perde algumas de suas propriedades, por isso não necessita de ser perfeito para obter o melhor prato com o vinho.

Por isso, nem sempre é a escolha de um vinho de má qualidade, nem não reciclar vinho que tenha sido danificado, é uma questão de avaliar os custos e também de ter em conta a acidez para escolher o melhor vinho na cozinha. Você tem coragem de seguir essas dicas? E se você quiser uma recomendação mais específica, você deve ler este artigo sobre os melhores vinhos para cozinhar.

quinta-feira, 5 de março de 2015

Beber álcool quando dieta


 #álcool #beber #dieta #nãobeberálcool

Se você já esteve em uma dieta, e agora você está em uma dieta para perder alguns quilos, é provável que você tenha excluído o espírito dos produtos que você consome durante esse período.

E se você não tem, você deve. Neste caso, vamos explicar em detalhes por que você não deve beber álcool durante a dieta.

Calorias vazias

O álcool contém calorias. Na verdade, ele tem muitas calorias. Quanto mais alto o ranking, contém mais calorias. E essas calorias são chamadas calorias vazias que o nosso organismo não é capaz de processá-los rapidamente, fazendo com que, em muitos casos, para se acumulam sem parar de perder peso.

Temos de um lado do que as calorias do álcool são mais difíceis de digerir do que os outros. E enquanto isso, com um copo de álcool está adicionando calorias extras para o nosso menu do dia, algumas calorias a ser deduzido por outro lado, se quisermos, eventualmente, tomar um pedágio e evitar a perda de peso.

O sentimento de não preencher e bicadas

Enquanto o álcool engorda por tudo o que já explicamos acima, encontramos também os hábitos que nós associamos o consumo de álcool. Assim, é comum ter bebidas, snacks're prurido hipocalórica também considerado, e por conseguinte, o risco de não cumprimento da dieta, neste caso, é duplicado.

Precisamente por causa do fato de que quando bebemos álcool, normalmente, não apenas uma bebida sem mais, é preferível a fazer dieta, evitar completamente as tentações colocadas pela bebida.

Seu você tentou fazer dieta e consumiu álcool? Você sabia que o álcool teve muitas calorias? Como sempre, há exceções, e você vai descobrir no artigo: a cerveja não engorda e tem muitos benefícios.

segunda-feira, 2 de março de 2015

Crie seus próprios bitters com apenas três ingredientes


 #bebidas #aperitivos #bebidassimples #bebidasfáceisdefazer

O amargo amargo são usados ??em combinação, e que pode ser produzido a partir de cocktail de diferentes especiarias ou de fruta. No entanto, embora fñacilmente você encontra no supermercado ou loja de licor, hoje vamos mostrar-lhe como fazer seus próprios bitters caseiros. Nós ensinamos-lhe os ingredientes básicos, e você pode escolher a forma de ser os seu ideais. Você tem coragem de tentar?

Ingredientes:

    Álcool sênior
    Água
    Espécies, frutos e cascas de frutas cítricas a gosto

Preparação:

Para fazer suas próprias bitters, precisamos de um pote com uma tampa que deve preencher todas as espécies que você pode pensar e cascas de frutas cítricas que deseja sabor da mistura. Então, vamos dar o álcool, que, neste caso, vai depender dos cocktails que então querem misturar, mas recomendamos vodka ou whisky.

Essa mistura que acabou de fazer cobrimos-lo e mantê-lo em um local escuro e seco por pelo menos duas semanas. Durante esse tempo, vamos agitar diariamente para obter o nosso amargo é bem sabor. Enquanto os dias passam, escorregou e adicione a mistura para uma panela limpa. O resto no pote que continha, limpe-o com água e adicioná-lo depois de ter filtrado.

Em seguida, deixe a mistura novamente alguns dias de descanso. Em seguida, filtrá-la mais uma vez até que nenhuma sólidos, e adicionar um pouco de doce sabor de ser mais leve. Para fazer isso, você só tem que fazer um xarope simples e adicione à mistura. Essa mistura, vai encher com água e vai levar um pote que vem com dispenser, pronto para adicionar o nosso próprio amargo para cocktails. O que você acha?

Dica: Como fazer xarope caseiro para cocktails

Como você pode ver, tendo bitters caseiros não é algo nada complexo, e está disponível para qualquer pessoa com esta receita que você propôs hoje. Uma vez que você conseguir, você pode manter por meses sem problema, e combiná-los com todas as bebidas que você pode pensar dse. Mas se você quiser algumas receitas para aguçar a boca e ver como aqueles are've criado hoje, você pode dar uma olhada em 6 bitters coquetel para a noite.