Valpolicella , Verona , Itália, caracteriza-se como uma região vinícola muito importante. De lá vêm vários tipos de uvas , como a Molinara , Corvina , Rondinella , Corvinone , Oseleta e Spigamonti . Esta última espécie é uma das novas uvas encontrados nesta região leste atraente do Lago de Garda . Deixe-nos saber .
EL constatação
Esta nova variedade , chamada Spigamonti , foi encontrado em um local perto de Montecchio di Negrar , Verona, cerca de 450 metros de altitude, em um vinhedo pertencente ao negrar cooperativa Cantina Valpolicella . O registro oficial da cepa foi realizado em janeiro deste ano.
A cor vermelho escuro , Spigamonti suco impressionante enólogos que dizem que é um único e especial, excelente uva para a secagem e, portanto, a produção de Amarone , um dos vinhos mais exclusivos de Valpolicella .
Características
De acordo com especialistas , esta variedade , em cheiro , tem notável intensidade de notas florais , especiarias e nozes. No seu gosto pode apreciar o seu corpo tânico, grande profundidade e presença. Sem dúvida, perfeito para fazer Amarone della Valpolicella .
Até agora, este tipo de uva usado em uma proporção de 10 % para preparar Amorone .
Se você tivesse ouvido falar desta uva? Que outras regiões vinícolas da Itália sabe?
EL constatação
Esta nova variedade , chamada Spigamonti , foi encontrado em um local perto de Montecchio di Negrar , Verona, cerca de 450 metros de altitude, em um vinhedo pertencente ao negrar cooperativa Cantina Valpolicella . O registro oficial da cepa foi realizado em janeiro deste ano.
A cor vermelho escuro , Spigamonti suco impressionante enólogos que dizem que é um único e especial, excelente uva para a secagem e, portanto, a produção de Amarone , um dos vinhos mais exclusivos de Valpolicella .
Características
De acordo com especialistas , esta variedade , em cheiro , tem notável intensidade de notas florais , especiarias e nozes. No seu gosto pode apreciar o seu corpo tânico, grande profundidade e presença. Sem dúvida, perfeito para fazer Amarone della Valpolicella .
Até agora, este tipo de uva usado em uma proporção de 10 % para preparar Amorone .
Se você tivesse ouvido falar desta uva? Que outras regiões vinícolas da Itália sabe?
