O que é Tuica?

O Tuica é uma bebida alcoólica típica da Roménia . Do artesanato é muito recorrente nas casas. É preparado com ameixa e é um deleite para o seu paladar. Neste post eu convido você para descobri-lo.

Características
Na Roménia muito de bebidas alcoólicas consumidas são feitos com frutas. Estes diferentes tipos de brandy são preparados com a mão. Um deles é o Tuica preparado com ameixas. Na verdade, acredita-se que grande parte da ameixa é plantada no campo vai para o desenvolvimento de Tuica .

O Tuica preparado com ameixa , fermento, açúcar e álcool. Sua cor é muito clara e definitivamente sabor intenso . O seu conteúdo de álcool pode chegar a 60 graus.

O nome refere-se a palinca Tuica que foi destilado uma segunda ou terceira vez , resultando numa bebida muito mais forte mais álcool . Os húngaros , por exemplo, preferem Palinka .

Outros termos utilizados para se referir ao Tuica são Horinca , Jinars e Fatata . Todos eles significa o destilado é realmente forte .

Como é tirada?

O Tuica é frequentemente consumida em uma pequena dose de um único tiro ou dois. De preferência, antes da refeição . Dizem que aumenta o apetite e bom humor , é claro.

Esta bebida pode ser encontrado em lojas , mas o melhor Tiuca que é preparado à mão, em casa, durante os meses de outubro a dezembro. De acordo com estudos, a produção desta bebida pode chegar a 5 litros por família por ano.

Muitos aproveitar as férias para acompanhar suas festividades com esta bebida popular. O Tuica também consumido em casamentos , festas, celebrações religiosas e reuniões. Na parte rural do país , esta bebida é comum em algumas regiões e substitui o vinho.

Você sabia que a Roménia é um grande produtor de ameixas ? Você já ouviu falar de Tuica ? Que outras bebidas típicas sabe Europa?

Características uísque de centeio

Entre os diferentes tipos de uísque, temos a Bourbon e uísque de centeio. Apesar de se referir a eles sob o nome de Scotch, estes destilados não só têm ingredientes diferentes, mas diferentes procedimentos de processamento.

Existem diferenças marcantes entre o whisky escocês e bourbon, bem como com os outros nomes desta bebida, mas a melhor maneira de identificar esses whiskies é bebidas similares que são personalidade distinta. Então, para saber mais sobre este destilado, propomos a conhecer as características de uísque de centeio.

Centeio

O uísque Rye Rye pode ser (também conhecido como o canadense, para o local de fabrico de outros uísques) ou Bourbon (a bebida produzida na América e destilada especialmente em Kentucky), os dois têm muito em comum .

Centeio e Bourbon partes ingredientes embora em proporções diferentes: o primeiro é feito com 51% de centeio menos enquanto este último é feito com a mesma quantidade, mas mínima de milho.

A diferença entre eles é o grau de doçura e luz que, desde que foi feito com o maior percentual de milho como essas características dá uísque Bourbon. E a semelhança é que ambos os destilados são envelhecidos em barris de carvalho.

Como beber uísque e centeio

Além disso, a característica mais importante de uísque de centeio, mas também de outros, é o envelhecimento, torna-se provar muito mais penetrante e melhora a intensidade e aroma. Uma das marcas mais conhecidas é Jim Bean (EUA) ou Rittenhouse Rye.

Além disso, uísque de centeio é um espírito que vai bem com soda ou ginger ale, mas você também pode beber apenas ou sobre as rochas (com gelo). Ele também ganhou grande reputação de ser o ingrediente perfeito para preparar um cocktails clássicos como o Manhattan ou Whiskey Sour.

Lembre-se que estes espíritos são conhecidos como Whisky na Escócia, Canadá e Japão, enquanto você adicionar um "e" ao nome, na Irlanda e nos Estados Unidos.

Scotch Whisky vs Irish Whiskey

O Whiskey, como está escrito na Irlanda, ou uísque, como é conhecido na Escócia, é o espírito de grãos mais popular do mundo. E enquanto há quatro variedades de uísques, Bourbon contagem Whiskey (EUA) e Whisky Rye (Canadá), os dois primeiros são provavelmente os mais respeitável.

Quando fica frio, esta bebida é ideal para manter aquecido. Tenho, portanto, preparou uma relação entre Scotch and Whiskey irlandês.

Proponho que saber qual é a diferença entre os dois whiskies.

Escocês

Ou apenas escocês ou uísque. Só pode ser chamado assim se foi destilado e envelhecido na Escócia, e embora a Irlanda é o berço deste espírito, este país é o lar de esta bebida destilada de grãos.

Existem dois tipos de populares whisky escocês, whiskey de malte que é usado na produção de whiskies misturados como malte (feito a partir de um único malte) e whisky grão é misturado ou misturado com whisky de malte para obter um bebida especial.

Whiskey irlandês

Diga o uísque irlandês perdeu a popularidade que ele gostava e que foi roubado pela Scot. O irlandês foi o primeiro a destilar uísque e foi desenvolvido por monges no século XII, e teve seu pico em 1600.

Whiskey irlandês tem uma destilação tripla, o que torna pura e proporciona um sabor muito mais suave do que o escocês. Passando três vezes processo de destilação também tem uma qualidade impressionante e maior teor de álcool.

As diferenças entre os escoceses e irlandeses

Processo de destilação

É a fase mais significativa de ambos os tipos de uísque e representando a maior diferença entre o escocês e irlandês, já que o primeiro tem uma dupla destilação, enquanto o último tem um processo de destilação tripla.

Ingredientes de cada whisky

Outro factor importante no desenvolvimento de whisky e whiskey é o uso de cevada maltada e não maltada. No caso da versão irlandesa é uma mistura de ambos, enquanto o whisky é utilizado apenas cevada maltada.

Os tempos de processamento

Ambos têm amadurecido durante pelo menos 3 anos, embora alguns acreditam que os produtores escoceses precisa de dois anos de envelhecimento. Por outro lado, o whisky irlandês a ser seca em fornos fechados falta o sabor e aroma fumado de Scotch e é, em vez de um sabor mais fresco.

Finalmente, há uma maneira errada de como servir whisky mas se algumas dicas para aprender a servir uísque e um dos mais populares é o uísque on the rocks.