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quinta-feira, 8 de agosto de 2013

Cocktails com maracujá e rum


O maracujá é muito versátil, quero dizer que é ideal para diferentes coquetéis que podem ser misturados com vários ingredientes e vai muito bem com a maioria dos espíritos. Por exemplo, a versão da bebida Sour Maracujá é um must-see.

Hoje, neste novo artigo, proponho a conhecer as receitas de alguns de maracujá e coquetéis de rum, ideal para a preparação de uma reunião ou desfrutar de uma noite fora. Bebidas refrescantes após aposta testes será entre os seus favoritos.

Furacão clássico

Ingredientes:

    1/2 xícara de açúcar
    2 xícaras de rum
    2 xícaras de suco de maracujá
    2 xícaras de suco de laranja
    2 xícaras de suco de abacaxi
    1/2 xícara de licor de laranja
    4 limões espremidos
    Pitada de Angostura bitters
    8 fatias de abacaxi
    Cubos de gelo

Como preparar:

    Coloque em uma panela pequena, 1/2 xícara de água e açúcar. Leve ao fogo médio, misture o conteúdo até que o açúcar se dissolve e forma de xarope.
    Esfriar a calda de açúcar.
    Enquanto isso, encher um jarro com cubos de gelo e adicione o rum, suco de maracujá, suco de laranja, suco de abacaxi, licor de laranja, suco de limão (cerca de 1/2 xícara) e xarope.
    Mexa e coe tipo de conteúdo 8 copos de cocktail, adicione uma pitada de Angostura bitters e enfeite o copo com uma fatia de abacaxi.

Passion Fruit Vanilla Mojito


Ingredientes:

    2 onças de rum branco
    1/4 de onça de suco de limão
    4 onças de suco de maracujá
    4 raminhos de hortelã
    1 gota de essência de baunilha
    1 colher de sopa de açúcar

Como preparar:

    Esmague as folhas de hortelã com a baunilha eo açúcar.
    Em seguida, coloca-se a mistura num agitador e encher-se com gelo.
    Adicione a medida de rum, suco de limão, suco de maracujá e agitar pelo menos 10 vezes por alguns segundos.
    Coe em um copo com gelo e enfeite o coquetel com uma folha de hortelã.

Maracujá Daiquiri


Ingredientes:

    3/4 xícara de suco de maracujá
    2/3 xícara de rum branco
    6 colheres de sopa de açúcar mascavo
    3 xícaras de gelo picado

Como preparar:

    Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que esteja misturado.
    Despeje em um copo de coquetel e sirva imediatamente.

Eu sugiro que antes ou depois de tentar estes cocktails com maracujá e rum, você será encorajado a preparar alguns drinks com pisco e este fruto.

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