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quinta-feira, 25 de julho de 2013

5 Cocktails com licor de café


Se você adora café, bebidas feitas com este ingrediente em noites frias é especial, especialmente se você usar o seu próprio licor de café Kahlua vez. Além disso, esta bebida é extremamente versátil e permite que a combinação com diversos ingredientes.

Hoje, neste novo artigo, proponho a conhecer cinco cocktails licor de café para desfrutar durante uma reunião ou para transformar um dia cinzento em um especial.


Monte Cristo

É um delicioso coquetel de café especial para pessoas modernas e ideal para as noites de inverno. É preparado em um copo de vidro e servido quente.
Ingredientes:

    1/2 onça de licor de laranja
    1/2 onça licor de café
    4 onças de café
    Chantilly

Como preparar:

    Derrame o café quente no copo de vidro e adicione o licor de laranja e café.
    Cubra com chantilly e divirta-se!


Sujo Mãe

É um cocktail com licor de café é geralmente servido nas noites frias, é um ótimo substituto para o russo preto e ideal para servir sobremesa acompanhado por alguns.
Ingredientes:

    2 onças de Brandy
    1 oz licor de café
    Gelo

Como preparar:

    Ela determina a quantidade de mix receita brandy caseiro licor de café Kahlua ou em um copo Old Fashioned tipo cocktail.
    Eles acrescentam alguns cubos de gelo e mexa bem.


Mente Eraser
Como o próprio nome diz, esta xícara de café é na verdade um projecto de mentes. Servido em um tiro e eu recomendo que ter cuidado com a forma como muitos que você bebe.

Ingredientes:

    Uma onça de Vodka
    1 oz licor de café
    2 onças de refrigerante
    Gelo

Como preparar:

    Em um copo pequeno ou tiro com gelo, despeje vodka e licor de café.
    Adicionar ao refrigerante brim ou água com gás e sirva com um canudo ou palha.
    Beber de um só gole todo o conteúdo de tiro.


White Russian


Lembre-se de "The Dude" personagem em "The Big Lebowski", interpretado por Jeff Bridges? Se você se lembrar, então isso vai fazer cocktail conhecido. A derivada da bebida Black Russian era o favorito do personagem.

Ingredientes:

    1 1/2 onças de Vodka
    1 oz licor de café
    1 oz creme
    Gelo

Como preparar:

    Despeje os ingredientes que ditam a receita em um copo Old Fashioned tipo cocktail.
    Adicione alguns cubos de gelo e divirta-se!


Branco cubano

É uma bebida que foi criado, substituindo o branco vodka russa, o rum cubano. A ideia não era nada rebuscado e resultado final foi um grande coquetel.

Ingredientes:

    1 1/2 onças de rum
    1 oz Kahlua licor de café ou
    Uma onça de creme de leite

Como preparar:

    Coloque os cubos de gelo em um copo Old Fashioned para preencher.
    Adicione os ingredientes encontrados na receita e mexa até misturar completamente.
    Sirva com um canudo e ir!

Bem, se você conhece outras bebidas com licor de café, cuja receita você quer compartilhar, deixe seu comentário.

terça-feira, 23 de julho de 2013

Como fazer a bebida blue lagoon


Se ao menos eu dar o nome da lagoa azul bebida, provavelmente você vai começar a lembrar a origem do Blue Curacao licor e você está certo, porque este é o principal ingrediente que dá cor a uma bebida azul eletrizante.

Além de aprender como preparar a bebida lagoa azul (ou Lagoa Azul, seu nome em Inglês), proponho a conhecer uma variante da bebida, a margarita azul lagoa. Você tem coragem?

Origem Blue Lagoon Cocktail

Enquanto ninguém sabe a origem exata da bebida, mas estima-se que o criador da bebida é Andy MacElhone o famoso Bar do Harry, em Paris, que era conhecido anteriormente como New York Bar, que também criou o Bloody Mary, em 1921 .

O mesmo Andy criou a Lagoa Azul, em 1972, de acordo com o melhor em Paris, embora se reconheça que há um precedente na Luaguana chamado Looper. A referência desta bebida é 1951, com a diferença de que foi usado suco de abacaxi e coloração de alimento azul para se preparar.


Receita Blue Lagoon
Ingredientes:

    30 ml de vodka
    20 ml Blue Curacao
    20 ml de suco de limão
    Limonada
    Gelo

Como preparar:

    Coloque gelo em um copo alto e adicione vodka e curaçao blue
    Encha o copo com limonada e misture bem.
    Decore o copo com uma cereja e sirva gelada.


Blue Lagoon Margarita

Ingredientes:

    30 ml de tequila
    20 ml de Curaçau Blue
    15 ml de suco de abacaxi
    Um respingo de refrigerante
    1 pitada de suco de limão
    Cubos de gelo

Como preparar:

    Coloque a tequila, curaçao blue e refrigerante em uma coqueteleira.
    Adicione o suco de limão, suco de abacaxi e cubos de gelo.
    Misture o conteúdo e esticar a bebida em um tipo de bebida cocktail com cubos de gelo Margarita.
    Sirva e aproveite!

Para preparar a lagoa azul bebida também pode fazer isso diretamente no liquidificador e tome um cocktail congelado.

Quer experimentar outras bebidas com Curaçau azul?

sexta-feira, 19 de julho de 2013

5 bebidas cidades nomeadas


Imaginem aluguel em qualquer cidade, conhecendo locais históricos e as principais atrações turísticas, mas quando você entra em um bar em uma noite fora tentar algo típico esperando lá, uma bebida com a história.

Nesse momento é quando você pergunta o garçom lhe serve uma bebida e uma bebida com o nome da cidade que você está visitando. Eu recomendo que você pergunte a sua fonte, e você pode aprender muito com este cocktail porque a maioria tem histórias impressionantes.

Portanto, neste novo artigo, proponho a conhecer cinco bebidas cidades nomeadas para o pedir ao visitar bares ou preparar-se enquanto sabores transportá-lo para outros lugares que você acha?

Londres Buck

Ingredientes:

    1 1/2 onças de gin
    1/2 onça de suco de limão
    Raspas de limão
    Ginger ale
    Gelo

Como preparar:

Despeje em um copo com gelo gin e suco de limão. Adicionar ginger ale para trazer o copo de coquetel e decore com raspas de limão.


Blue Hawaii

Ingredientes:

    2 onças de vodka
    2 onças de suco de limão
    1 1/2 oz azul curacao
    1/2 onça de licor Galliano
    1 cereja maraschino
    1 fatia de kiwi
    Cubos de gelo 3-4

Como preparar:

Despeje os quatro primeiros ingredientes em um martini tipo copo de coquetel. Adicione alguns cubos de gelo e decore a bebida com uma fatia de kiwi e uma cereja maraschino.


Varsóvia Waffle

Ingredientes:

    Uma onça de xarope de bordo
    3 onças de vodka

Como preparar:

Despeje medição vodca e xarope de bordo, também conhecido como xarope de bordo em um copo de coquetel. Misture até que o xarope é dissolvido no licor e pronto!


Flórida Treino

Ingredientes:

    1/2 onça de vodka (laranja)
    1/2 onça licor de framboesa
    2 oz Red Bull

Como preparar:

Muito suavemente derramar vodka laranja e licor de framboesa em um copo ou copo. Por outro lado, colocado em um copo alto e adicione o Red Bull em que a preparação anterior e vá!


Sling Singapure

Ingredientes:

    1 1/2 onças de gin
    1/2 oz licor de cereja
    1/4 de onça de cointreau
    1/4 de onça do beneditino
    4 onças de suco de abacaxi
    1/2 onça de suco de limão
    1/2 onça de grenadine

Como preparar:

Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite o conteúdo por alguns segundos ou até ficar bem misturado. Sirva em um copo alto e decore o coquetel com uma fatia de abacaxi e uma cereja maraschino (opcional).

Estas são as cinco bebidas com nomes de cidades que eu escolhi para esta lista, mas existem muitos outros, como San Francisco cocktail ou bebida popular Manhattan.

quarta-feira, 3 de julho de 2013

Bebidas orgânicos: Quais são eles?


Primeiro foi a comida e cocktails agora orgânicos. Embora estas receitas de bebidas orgânicas não são idéias originais, muito menos novo, é uma preparação que utiliza ingredientes naturais que está ganhando grandes fãs.

Neste novo artigo me proponho a saber quais são os cocktails orgânicos e por que eles tornaram-se a escolha ideal no mundo da mixologia. A única coisa que posso dizer é que você é bebidas perfeita para combater o calor.

Características dos cocktails orgânicos

Cocktails orgânicos são bebidas que são preparados com ingredientes naturais utilizados na sua preparação diversos elementos naturais. Por exemplo, licor orgânico, tal como vodka, whisky ou tequila são feitas com um processo de preparação e utilização de produtos verdes, isto é, naturais.

Alguns licor orgânicos como vodka (usado para fazer coquetéis) são destilados usando energia eólica, enquanto o centeio usado na preparação é 100% orgânico. Por outro lado, os rótulos das garrafas são feitos com algodão e bambu sustentável.

Para fazer cocktails orgânicos utilizando espíritos diversos, sucos, verduras e / ou frutas que são livres de produtos químicos e não usando sementes e plantas transgênicas. Mesmo para adoçar açúcar, mas não usado néctar de agave ou calda de baunilha orgânica.

Receitas Cocktail orgânicos


Rosemary Lemonade

Ingredientes:

    1 1/2 onças Camarena Reposado tequila
    4 onças de limonada orgânica
    3-4 cubos de gelo infusão de alecrim
    Organic galho de alecrim
    Fatia de limão orgânico

Como preparar:

    O primeiro passo é a preparação da infusão de alecrim. Ferva orgânicos alecrim 6 ramos com três copos de água e deixe aquecer por três minutos. Remova o conteúdo esfriar e coloque em formas de gelo para usar.
    Em um copo alto coloque os cubos de gelo e adicione alecrim infundido tequila como os ditames da receita. Esta bebida deve ser orgânico, uma opção de marca Camarena.
    Em seguida, preencha com limonada (é feita com limões orgânicos) e agitar o conteúdo.
    Decore o coquetel orgânico com um raminho de alecrim e uma fatia de limão.

Breeze Prata


Ingredientes:

    1 1/2 onças branco tequila Camarena
    1/2 onça Barefoot Sauvignon Blanc
    4 kumquats
    3 folhas de manjericão
    3 oz Água com gás

Como preparar:

    Em um curto espaço de vidro, esmagar os kumquats e folhas de manjericão.
    Adicione gelo, tequila e Sauvignon Blanc orgânica.
    Cubra com água com gás e enfeite o copo com folhas de manjericão e kumquat.

O orgânico está ganhando destaque, pois é considerado um produto mais natural. Experimente estes cocktails orgânicos e deixe-nos saber o que você pensa.

segunda-feira, 1 de julho de 2013

Características uísque de centeio


Entre os diferentes tipos de uísque, temos a Bourbon e uísque de centeio. Apesar de se referir a eles sob o nome de Scotch, estes destilados não só têm ingredientes diferentes, mas diferentes procedimentos de processamento.

Existem diferenças marcantes entre o whisky escocês e bourbon, bem como com os outros nomes desta bebida, mas a melhor maneira de identificar esses whiskies é bebidas similares que são personalidade distinta. Então, para saber mais sobre este destilado, propomos a conhecer as características de uísque de centeio.

Centeio

O uísque Rye Rye pode ser (também conhecido como o canadense, para o local de fabrico de outros uísques) ou Bourbon (a bebida produzida na América e destilada especialmente em Kentucky), os dois têm muito em comum .

Centeio e Bourbon partes ingredientes embora em proporções diferentes: o primeiro é feito com 51% de centeio menos enquanto este último é feito com a mesma quantidade, mas mínima de milho.

A diferença entre eles é o grau de doçura e luz que, desde que foi feito com o maior percentual de milho como essas características dá uísque Bourbon. E a semelhança é que ambos os destilados são envelhecidos em barris de carvalho.

Como beber uísque e centeio

Além disso, a característica mais importante de uísque de centeio, mas também de outros, é o envelhecimento, torna-se provar muito mais penetrante e melhora a intensidade e aroma. Uma das marcas mais conhecidas é Jim Bean (EUA) ou Rittenhouse Rye.

Além disso, uísque de centeio é um espírito que vai bem com soda ou ginger ale, mas você também pode beber apenas ou sobre as rochas (com gelo). Ele também ganhou grande reputação de ser o ingrediente perfeito para preparar um cocktails clássicos como o Manhattan ou Whiskey Sour.

Lembre-se que estes espíritos são conhecidos como Whisky na Escócia, Canadá e Japão, enquanto você adicionar um "e" ao nome, na Irlanda e nos Estados Unidos.

quinta-feira, 27 de junho de 2013

Drinks com creme de cassis


O creme de cassis ou groselha licor é uma bebida nativa para a França, que é feito de groselha. Caso você já tenha encorajado a fazer o seu próprio caseiro licor de cassis, então hoje me proponho a conhecer um pouco de creme de cassis bebe que você use este delicioso licor e prepare-se. Você tem coragem?

Cocktails com creme de cassis

Diablo Mojito

Ingredientes:

    1 1/2 onças tequila branca
    1/2 oz creme de cassis
    Metade do suco de limão
    12 folhas de hortelã
    3-6 onças de refrigerante branco
    1 colher de sopa de açúcar mascavo

Como preparar:

    Despeje as folhas de hortelã, suco de limão e açúcar em uma coqueteleira.
    Moer a mistura e, em seguida, adicionar vários cubos de gelo, tequila longe e creme de cassis que dita a receita e mexa o conteúdo de alguns segundos.
    Sirva em um copo de coquetel tipo Collins, cubra com refrigerante branco e enfeite o copo com uma folha de hortelã.

Kir Royale
Ingredientes:

    Uma onça de creme de cassis
    5 onças de champanhe

Como preparar:

    Derramar o creme longe cassis em um copo.
    Então gradualmente adicione o champanhe em cima do vidro e pronto!

Ballet Russe

Ingredientes:

    2 onças de vodka
    1/2 onça de creme de cassis
    Quatro traços ou suco de limão traços

Como preparar:

    Em uma coqueteleira com gelo, adicione a vodka medida, creme de cassis e suco de limão ditames da receita.
    Misture por alguns segundos e coe em uma taça de coquetel.
    Sirva e aproveite.

Berry Fusão Martini


Ingredientes:

    1 oz vodka
    1/2 oz Hpnotiq licor
    1/2 onça de creme de cassis
    2 onças de suco de cranberry

Como preparar:

    Em uma coqueteleira com gelo até a metade, adicione todos os ingredientes e receita agitação ditadas por alguns segundos ou até ficar bem misturado.
    Coe o conteúdo em um martini tipo copo de coquetel.
    Decore o copo com blueberries e divirta-se!

Existem muitas receitas com licor de cassis bebidas, muitas delas cores exóticas e muito atraente. Se você ousar, nós convidamos você a se preparar estas receitas. Mas se você preferir os sabores da temporada, temos também algumas bebidas com frutas para oferecer.

sexta-feira, 21 de junho de 2013

Como fazer um maracujá azedo


O Pisco Sour é uma receita para drinks com pisco difícil de bater, mas há uma variação desse coquetel peruano mais do que aquele que você vai adorar. Portanto, neste novo artigo, proponho que saber como fazer um maracujá azedo para você surpreender alguns amigos com este excelente bebida pisco peruano. O Passion Fruit Sour é um coquetel que inclui em seu desenvolvimento o fruto da paixão: o maracujá.

Sour Maracujá Receita

A origem do pisco é disputada entre o Peru eo Chile, mas a verdade é que a preparação deste espírito é diferente em cada país. Os procedimentos do primeiro são muito mais rigorosos, enquanto o Chile é espíritos mais aromáticos, porque na sua preparação é adição de açúcar. O que é importante neste caso, é preparar um maracujá azedo e desfrutar sem fronteiras.

Ingredientes:

    4 onças de Pisco
    2 onças de suco de maracujá
    2 onças de xarope simples
    1 limão, juiced
    1 clara de ovo
    Cubos de gelo

Como preparar:

    Adicionar pisco muito no liquidificador com o suco de um limão e duas onças de suco de maracujá.
    Em seguida, adicione o xarope simples ou açúcar, clara de ovo e alguns cubos de gelo. Se você não tem certeza de quantas lugar que você pode colocar um 8 ou 10. Eu recomendo que você vá verificando para não exagerar com gelo.
    Misture o conteúdo de alguns segundos até ficar bem misturado e todos os cubos de gelo são completamente esmagado.
    Sirva em pequenos copos e desfrutar da bebida.

Dicas para preparar Maracujá Sour

Você também pode fazer xarope simples com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água. Leve para ferver até que fique uma mistura e pronto. Esta preparação usá-lo como a calda de açúcar para a receita de Maracujá Pisco Sour e Sour.

Você pode colocar o maracujá com as sementes, mas se você quer fazer e prefere separá-los, em seguida, corte a fruta ao meio e retire a polpa. Coloque em uma tigela para microondas ou em uma panela e aqueça-o (no microondas ou de cozinha, dependendo do que você escolher). Depois, você pode remover as sementes e deixe esfriar para usar na receita. Este procedimento também pode ser feito se você quiser deixar as sementes.

Lembre-se que se você quiser experimentar esta receita e não consegue encontrar pisco (embora eu duvido), você pode fazê-lo com rum, conhaque ou vodka.

Você conhece outras bebidas peruanos com pisco?

quarta-feira, 19 de junho de 2013

Bebidas com mel e rum


O mel é um adoçante natural que tem excelentes propriedades e está muito bem em coquetéis com banana, mas sobretudo vai bem com cachaça. Assim, proponho a conhecer algumas receitas de bebidas com mel e rum.

Rum é um espírito muito versátil, pois certamente é uma bebida para dias quentes no inverno ou baixas temperaturas, ou pode ser o ingrediente especial de bebidas incríveis para bater o calor do verão. Além disso, existem vários tipos de rum, mas todos são utilizados para fazer cocktails com rum.

Ron e cidra de maçã


Ingredientes:

    2 1/2 xícaras de sidra de maçã
    1/4 de xícara de açúcar
    1 colher de chá de suco de limão
    1 colher de chá de gengibre listrado
    1 xícara de rum (de preferência escuro)
    Mel

Como preparar:

    Em uma bacia ou tigela medição adicionar cidra da maçã, açúcar, suco de limão e gengibre fresco ralado ditames da receita.
    Misture o conteúdo até que o açúcar se dissolva.
    Adicionar o rum, de preferência escura e colocar a mistura num congelador durante cerca de 5 horas até que o teor de sólidos é.
    Raspe com uma colher de metal e colocá-lo no copo. Adicione um pouco de mel e voila!

Hibiscus-mel chá gelado

Ingredientes:

    6 saquinhos de chá de hibisco
    1/2 xícara de mel
    1 xícara de suco de limão fresco
    1 xícara de rum branco
    8 copos de água

Como preparar:

    Em uma jarra de vidro ou resistentes ao calor, combine os sacos de chá de hibisco, mel e 5 xícaras de água fervente.
    Deixe descansar por alguns minutos (10 ou mais) e descartar sacos de chá.
    Adicione o suco de limão, rum e 3 xícaras de água fria.
    Leve à geladeira até que o conteúdo é legal e servir com gelo.

Congelado Mango Daiquiri

Ingredientes:

    1 xícara de purê de manga congelada
    2 onças de rum branco
    1 colher de sopa de suco de limão
    1 colher de chá de mel
    Pitada de sal
    Fatias de manga

Como preparar:

    Coloque o purê de frozen de manga, rum, suco de limão, mel e um toque de sal em um liquidificador.
    Misture por alguns segundos e coe em copo de coquetel tipo procurando.
    Decore o copo com uma fatia de manga e divirta-se!

Rum Hot Toddy


Ingredientes:

    1 colher de chá de mel
    1 1/2 onças de rum
    Água fervente
    1 fatia de limão
    4 dentes
    1 pau de canela
    Chantilly (opcional)

Como preparar:

    Coloque o mel em um copo e acrescente uma colher de chá de água fervente. Mel misture até dissolver.
    Adicione o rum, limão e cravo a mistura.
    Finalmente, encher o copo com água fervente e enfeite o copo com canela ou chantilly (opcional).

Você também pode fazer seu próprio rum caseiro e usá-lo para preparar essas bebidas com mel e rum.

domingo, 9 de junho de 2013

Como fazer um martini de melancia


De todas as bebidas frescas que vêm à minha cabeça, devo confessar a minha preferência absoluta para martinis melancia. Agradável para uma série de características: é uma bebida frutada tem vodka e sua cor torna extremamente atraente. Não me culpe sigilo, mas a boa pode ser compartilhado e, portanto, ver como fazer um martini de melancia.

Seu alto teor de água (mais de 90%) e tempo de floração, fazer a melancia melão de água ou bebidas de frutas perfeitas para o verão. É também muito fácil de preparar. Tente você mesmo com a seguinte receita para o martini de melancia.

Martini Melancia fácil de fazer

Ingredientes

    1 xícara de suco de melancia
    Meia xícara de vodka
    1/4 xícara de xarope
    1 limão
    Três colheres de sopa de sal
    Três colheres de açúcar
    Gelo
    Fatias de melancia

Esses valores são destinados a preparar dois drinques.

Preparação

Em uma mistura de vidro adicionar os valores sugeridos de suco de melancia, vodka, xarope e suco de um limão. Encha o copo com gelo, agite bem e sirva com filtro para os copos de martini.
Como decorar sua bebida

Para decorar o seu martini melancia, antes de preparar a bebida, você molhar a borda dos copos com um pedaço de melancia. Depois é só colocar a borda do copo o açúcar ea mistura de sal. Depois de servir a bebida nos copos, você pode terminar decorando com uma fatia de melancia em cada copo. Outras opções para decorar o seu martini melancia: uma fatia de limão e folhas de hortelã.

Escusado será dizer que, fazer um martini de melancia é muito simples, como você viu com esta receita. Outra variante da bebida suporta o uso de uma medida de licor de melão.

E eu já vi pessoas que se prepararam seu martini melancia dentro do próprio melão. Basta cortar uma extremidade da fruta, retirar a polpa para fazer com que o suco, misturá-lo com vodka, xarope, sumo de limão e servir no interior do fruto com gelo picado. Um verdadeiro deleite.

Mas isso requer um pouco mais de trabalho na mesma linha de coquetéis fáceis de preparar, você pode tentar outras bebidas com melancia que certamente irá apaziguar sua simplicidade, sabor e frescor. Saúde!