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terça-feira, 16 de julho de 2013

Vinhos da região de Puglia


Puglia é uma região vinícola localizada no extremo sul da Itália e é conhecido como o calcanhar da bota, uma vez que está localizado na parte de trás do território italiano. A península fértil exageradamente conhecido por azeitonas crescimento, figos, amêndoas, trigo e, obviamente, as videiras.

Os vinhos da região de Puglia tem dezenas de denominações de origem e estão divididos por região. Apesar disso, e as suas quantidades de vinho tinto tem sido desde há muito considerada como a fonte de vinho barato.

Vinhos da Puglia

Eles eram conhecidos como vinhos baratos, uma vez que a abundância não oferecem uma boa reputação, mas muito pelo contrário. Mas no final dos produtores de vinho do século 20 na região começou a entender que a qualidade era superior a quantidade eo destino mudou incrivelmente vinhos da Puglia.

Esta região tem três regiões vinícolas demarcadas: Foggia, no norte do país, Bari e Taranto, no centro, e Brindisi e Lecce, no sul. Mas quais são as características da região de Puglia poderia reverter a história e concessão de vinhos finos?

Região de Puglia e seus vinhos

O calor do Mediterrâneo, combinada com luz ocasional e brisa do mar enquanto desfruta de um sol brilhante faz desta região uma terra fértil ideal para vinha crescendo. As características naturais da área criar um ambiente dotado de habilidades formidáveis ??para vinificação.

Graças ao terroir particular, Puglia teve a oportunidade de fornecer vinhos de qualidade a preços acessíveis, bem como países como Austrália, Argentina e Chile, e seduzir os amantes mais exigentes e provadores de vinho.

Tipos de vinho

Características de uvas da região da Puglia é a Negroamaro e Primitivo (aka Zinfandel na Califórnia), esta estirpe cria vinhos robustos e poderosos, enquanto a primeira define os vinhos tintos de regiões mais ao sul DOC.

Além disso, os vinhos brancos de Puglia Impigno são preparados a partir de uma mistura ou cruzamento entre Bombino Bianco e Quagliano, e enquanto o rosa Verdeca usado principalmente Ottavianello. Por outro lado, no norte e centro são usados ??Sangiovese e Montepulciano.

A imagem ea reputação dos vinhos da região de Puglia têm vindo a aumentar, enquanto os vinhos italianos hoje estão entre os melhores do mundo e está entre os 10 maiores produtores de vinho.

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